恵比寿ラーメンマップ

みそらーめんで有名なこのお店。
コテコテとしないさっぱりしたスープがベースの味噌ラーメン。ダシが良く出たスープと辛目の味噌が程良い取り合わせられているようです。麺はかなり固めの仕上がりですが、スープとの相性もバッチリ！チャーシューは縁を赤く仕上げられていてとっても美味しいく、モヤシのひげもちゃんと処理されているのが素晴らしい！
北海道出身の人もこの店、大好きだって。でも、その人、チャーハンがおいしいって言ってた……。