恵比寿ラーメンマップ

渋谷区恵比寿1-4-1
営業時間：11:00～23:00　定休日：無休　創業：2005.12.20
最寄駅：JR山手線 / 東京メトロ日比谷線「恵比寿」徒歩4分
場所：東口からまっすぐに進み恵比寿東公園を目指すと公園の手前左側

強すぎない動物スープに豊かな魚ダシを効かせある流行の和風醤油ですが動物系を抑えめにしているせいか程よい仕上がりなっていてとっても食べやすい。
そして、太くムチムチとした麺はとっても美味しい！はじめはやや硬めですが、時間が経つと更にモッチリしてくる辺りもたまりません。
チャーシューはホロホロした肉質感で柔らかいでした。
前の山頭火ほど並んでいないのでお昼でもOKなかんじです。
ただ、ニンニククラッシュが利いているのでその辺はご注意！！